Filozófiánk
Első lépések Badacsonyból
A Domaine Edegger családi vállalkozás. Családunk Ausztriából származik és borászatunkat Badacsony szívében működtetjük. Szőlőültetvényeink összterülete csaknem 10 hektár. Területeink, melyek négy különböző helyen fekszenek - túlnyomór részt fehér szőlővel telepítettek, csupán 2,5 hektáron termesztünk vörös szőlőt.
2000: Domaine Edegger alapítása
Cégünk székhelyének épülete 1920-ban épült és az utóbbi 40 évben mint borászat és étterem működött. Szőlőterületeinket a "terroir" (területi adottságok) figyelembevételével választottuk ki és vásároltuk meg.
2005: Természetbarát szőlőművelés
Személyes meggyőződésünktől vezérelve elhatároztuk, hogy biológiai irányelveket követve műveljük szőlőterületeinket, így felhagytunk a szintetikus permetszerek használataával. Véleményünk szerint ezzel a tudatos szőlőtermesztéssel is ki tudjuk hozni a termésből a borvidék sajátosságát tükröző minőséget.
2008: Csavarzár
A 2007-es évtől a reduktív borainkat kizárólag csavarzáras palackba töltjük.
Fehérboraink
Premier 2013, 2014, 2015, 2016
Igazi nyári bor gyümölcsös illattal és kellemesen enyhe savakkal. Ezt a cuvée-t 2007-es évjárattól csavarzáras üvegbe palackozzuk.

2013, 2015, 2016-os évjárat Olaszrizling és Rajnai Rizling házasítás
2014 évjárat Olaszrizling, Rajnai Rizling és Sauvignon Blanc cuvée

DÍJAK ▽
  • 2014. évi Nemzeti Borkiválóság Program Fehér borok Országkóstolóján - Premier 2013 ***

  • XVI. Országos Takarékszövetkezeti Borverseny 2014. április: Nagy Aranyérem - Premier 2012

  • Veszprém Megyei Palackos Borok Versenye 2014. március:Ezüstérem - Premier 2012

  • Badacsonyi Hegyközség Borversenye 2013. július: Ezüstérem - Premier 2011

  • XXIII. Badacsonyi Borvidéki Borverseny 2013. június: Ezüstérem - Premier 2011

  • Pannon Egyetem (Keszthely) VIII. Borversenye 2013. június:  Ezüstérem - Premier 2012

  • Semmelweis Egyetem bora 2013 - rendezvény fehérbor kategóriában: Bronzérem - Premier 2011

  • Pannon Egyetem (Keszthely) VII. Borversenye 2012. június: Ezüstérem - Premier 201

  • Semmelweis Egyetem bora: Ezüstérem - rendezvény fehérborok - Premier 2009

  • Badacsonyi Hegyközség Borversenye 2012. február:Ezüstérem - Premier 2010

  • XXI. Badacsonyi Borvidéki Borverseny 2011. június:Ezüstérem - Premier 2009

  • XIII. Országos Takarékszövetkezeti Borverseny 2011. április: Aranyérem  - Premier 2009 -
    a Takarékszövetkezetek Bora 2011 különdíj

  • Badacsony Hegyközség Borversenye 2011. február: Aranyérem - Premier 2009

  • XX. Badacsonyi Borvidéki Borverseny 2010. július: Aranyérem - Premier 2009
  • Badacsony Hegyközség Borversenye 2010. július: Ezüstérem - Premier 2009

  • Pannon Egyetem (Keszthely) V. Borversenye 2010. június: Aranyérem - Premier 2009

  • XVI. Szegedi Borfesztivál Borversenye 2010. május: Ezüstérem - Premier 2009

  • II. Országos Takarékszövetkezeti Borverseny 2010. április : Ezüstérem - Premier 2008  
    valamint Különdíj: Badacsonyi borvidék "legeredményesebb fehérbora" minősítés
  • Veszprém Megyei Palackos Borok Versenye 2010. április: Ezüstérem - Premier 2008
  • Badacsony Hegyközség Borversenye 2010. február:Aranyérem - Premier 2008
  • XIX. Badacsonyi Borvidéki Borverseny 2009. június: Aranyérem - Premier 2008

  • XV. Szegedi Borfesztivál Borversenye 2009. május: Ezüstérem - Premier 2008

  • Badacsony Hegyközség Borversenye 2009. február:  Aranydíjazás - Premier 2006

  • Badacsony Hegyközség Borversenye 2008. július: Aranyérem - Premier 2006

  • XVIII. Badacsonyi Borvidéki Borverseny 2008. június: Ezüstérem - Premier 2006

  • Veszprém Megyei Palackos Borok Versenye 2008. április: Ezüstérem - Premier 2006

  • Észak-Badacsonyi Hegyközség Borversenye 2008. február:Aranyérem - Premier 2006 -
    "Badacsonytomaj város bora" cím 2008-ban

Kápola 2011, 2014, 2015, 2016

Borvidékünk egyik jellemző szőlőfajtájából, a Szürkebarátból készült száraz, reduktív bor.

Helbeck 2009, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016
Nemesacél tartályban érlelt, reduktív Chardonnay.

Elegáns és jól tárolható bor. A 2008-as évjárattól csavarzáras üvegekbe palackozzuk.

Jakob 2009, 2015

8 hónapos barrique hordós érleléssel készült Chardonnay és Szürkebarát házasítás.

Quintessence 2016
Sauvignon Blanc barrique hordóban érlelve
Vörösboraink
Pinot Noir 2008, 2013, 2015
Ezen borunk 20 napig héjon erjedt, majd 10 hónapos érlelés következett a (225 literes) barrik-hordókban.

Az alkoholos erjedés után biológiai savbomlással tettük e borunkat még kellemesebbé. Fiatalon is fogyasztható bor, az optimális életkora 3 év.

Hilare 2013, 2014, 2015

A 2013-as évjárati cuvéeben a Cabernet Sauvignon 45% -val dominál, míg a Pinot Noir 35%-os, a Merlot pedig 20%-os arányban szerepel. 10 hónapos barrique érlelésű, száraz bor.
A 2014-es évjárati cuvéeben a Cabernet Sauvignon 45% -val dominál, míg a Pinot Noir 35%-os, a Merlot pedig 20%-os arányban szerepel. 10 hónapos barrique érlelésű, száraz bor.

Georg 2009, 2011, 2012, 2013, 2015
Testes, nehezebb bor érett, jól kiegyensúlyozott tanninstruktúrával. Fiatalon gyümölcsös jelleget is mutat.

Egy cuvée Cabernet Sauvignonból és Merlot melyet 24 napos héjjon erjesztés után 10 hónapig barrique hordóban érlelünk

Édesboraink
Caroline 2004
Olaszrizlingből készülő különlegesség késői szüretelésű aszúszemek vagy válogatott, tökéletesen érett szőlőszemek felhasználásával.

.A szemeket mindkét esetben kézzel válogatjuk át, majd az erjedés után 10 hónapig barrik-hordóban érleljük, ezután palackozzuk. Az aszúszemekből készített változat természetesen csak néhány szerencsés évben, a tokaji eljárást lehetővé tévő időjárás esetén készülhet.